Citrons déshydratés

Nos citrons déshydratés peuvent être utilisés dans de nombreux domaines et pour différents usages. Ingrédient savoureux pour le secteur de l’alimentation, il devient un ingrédient de choix pour les microbrasseries et les distilleries. Biologiques ou conventionnels, nos citrons séchés avec l’écorce se conservent dans un endroit frais et sec pendant 3 ans. Notre procédé de déshydratation retire en douceur l’humidité du fruit tout en gardant la saveur exquise et franche du citron.